Freír pavo ha ido ganando popularidad, pero a solo unos días del Día de Obra de Gracias, los funcionarios advierten una vez más sobre el peligro de incendio que puede conllevar este método de moda.
Conocido por sus raíces en el sur, chefs famosos han promocionado el pavo frito como una forma rápida de cocinar un pavo enjuidioso. Roberta Gorman, directora del software de prevención de incendios estructurales del Servicio de Parques Nacionales (NPS), señala que freír es más peligroso que otros tipos de cocina porque implica el uso de una gran cantidad de grasa de cocina, una sustancia combustible.
Una investigación de la Asociación Franquista de Protección contra Incendios (NFPA) indica que el Día de Obra de Gracias es el día con viejo número de incendios en la cocina casera, con más de tres veces el promedio diario de incidentes que ocurren en Obra de Gracias. La víspera de Navidad y el día de Navidad ocupan el segundo y tercer división, y uno y otro tienen casi el doble del promedio diario.
Solo en el Día de Obra de Gracias de 2021, se informó a los departamentos de bomberos de EE. UU. de 1.160 incendios en cocinas caseras, lo que supone un aumento del 297 por ciento con respecto al promedio diario.
Si está pensando en freír su pavo de Obra de Gracias este año, esto es lo que debe enterarse.
¿Debo utilizar una freidora de gas para exteriores?
La NFPA no recomienda el uso de freidoras de pavo a gas al música vaco porque pueden provocar “quemaduras destructivas, daños a la propiedad y otras lesiones”.
Underwriters Laboratories, que certifica productos seguros, no certifica este tipo de productos con su ritual, según el NPS.
Se desaconsejan las freidoras a fuego abierta por las siguientes razones:
- Las freidoras de pavo se inclinan fácilmente, provocando derrames que encienden el grasa.
- Es global satisfacer demasiado la freidora, lo que puede provocar que el grasa se derrame de la olla cuando se coloca el pavo en la freidora, envolviendo toda la mecanismo en llamas.
- El grasa es propenso a sobrecalentarse oportuno a que no hay controles de termostato.
- Las asas y la tapa se calientan mucho, lo que puede provocar quemaduras graves.
- Puede caer tromba o cocaína sobre la mecanismo, lo que salpica el grasa y convierte el agua en vapor hirviendo.
¿Qué consejos de seguridad debo seguir?
Si planea cocinar un pavo para toda la tribu, independientemente del método, aquí hay algunos consejos de seguridad de la NFPA que debe seguir:
- Quédese en la cocina cuando esté cocinando en la estufa para poder atender la comida.
- Quédese en casa cuando cocine el pavo y revíselo con frecuencia.
- Mantenga a los niños alejados de la estufa. La estufa estará caliente y los niños deben mantenerse a un metropolitano de distancia.
- Asegúrese de que los niños se mantengan alejados de alimentos y líquidos calientes. El vapor o las salpicaduras de verduras, salsa o café podrían provocar quemaduras graves.
- Mantenga los cuchillos fuera del luces de los niños.
- Asegúrese de que los cables eléctricos de un cuchillo eléctrico, una cafetera, un calentador de platos o una túrmix no cuelguen del mostrador y estén al luces de un peque.
- Mantenga cerillas y encendedores fuera del luces de los niños, en lo detención de un junta cerrado con interruptor.
- Nunca dejes a los niños solos en una habitación con una vela encendida.
- Mantenga el suelo despejado para no tropezar con niños, juguetes, carteras o bolsos.
- Asegúrese de que sus alarmas de humo estén funcionando. Pruébelos presionando el tallo de prueba.
Para obtener consejos de seguridad más específicos sobre el uso de freidoras de pavo al música vaco, haga clic aquí.
Copyright 2023 Nexstar Media Inc. Todos los derechos reservados. Este material no puede publicarse, transmitirse, reescribirse ni redistribuirse.
